Diferența dintre cafeaua măcinată și cafeaua instant

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume. În afară de a fi populară și disponibilă în fiecare magazin de colț, băutura oferă o serie de avantaje. Numărul de calorii este scăzut, ceea ce înseamnă că vă puteți bucura de băutura aromată, fără a speria dieta. De asemenea, ajută corpul cu funcții cognitive și vigilență cerebrală.



Prezența antioxidanților îl face și mai benefic. Există două formulări principale în care apare cafeaua; fie la sol, fie instantanee. În ceea ce privește utilizarea, cafeaua instant este un bun aditiv la alimente și alte băuturi, deoarece procesul de preparare este foarte eficient în timp. Cu toate acestea, aroma nu este la fel de puternică ca cea a cafelei măcinate. Fundamentele utilizate pentru a diferenția cele două formulări sunt tipul de fasole folosit și abilitățile utilizate pentru procesare.



Ce este cafeaua instant?

Cafeaua instant este uneori denumită cafea solubilă. Această băutură este un produs din boabe de cafea care au fost procesate pentru a simplifica întregul proces pentru consumator. Tot ce trebuie să faceți pentru a savura cafeaua instant este să o adăugați la o ceașcă sau pahar, apoi să adăugați puțină apă și să amestecați. Cantitatea pusă conferă o textură diferită cafelei, de la puțină apă de cafea la sirop de cafea gros.



Siropul poate fi preparat prin adăugarea unei cantități mai mari de cafea instant în apă amestecată cu zahăr pentru a crea un amestec gros și poate fi utilizat împreună cu alte băuturi, cum ar fi laptele. Când vine vorba de producție, cafeaua instant trece prin același proces de prăjire în buteliile de ardere. totuși, pentru a obține esența cafelei instant, aceasta este extrasă ca conținut solubil și volatil din boabele de cafea. Concentrarea se face mai puternică prin procesele de evaporare sau evaporare prin îngheț.

Ce este o cafea măcinată?

Cafeaua măcinată este o boabă de cafea care a fost deja măcinată fără a trece prin vreo prelucrare industrială. Deși majoritatea fanaticilor de cafea preferă cafeaua măcinată decât cea instantanee, prospețimea nu durează atât de mult atunci când este lăsată în aer și ar putea pierde esența și aroma cafelei. Procesul de preparare nu este la fel de ușor ca cel al cafelei instant, în care doar amestecați cu apă și amestecați. Prepararea cafelei măcinate proaspete este o artă care necesită echipamente speciale pentru prepararea băuturii.

Astăzi există multe echipamente la îndemână pe piață, care reduc timpul de procesare. Totuși, acest lucru nu poate depinde de procesarea cafelei instant, care poate dura câteva secunde până la preparare. Un avantaj suplimentar al cafelei măcinate este faptul că conținutul de cofeină este mult mai mare, deoarece majoritatea uleiurilor sale esențiale sunt conservate, oferind băuturii o aromă mai bogată. Pe piață, cafeaua măcinată este puțin mai scumpă decât cafeaua instant.



Diferențele dintre cafeaua instant și cafeaua măcinată

Timp și simplitate

Pregătirea cafelei instant este la fel de ușoară ca 123. Nu există nicio știință a rachetei în prepararea cafelei instant tot ce aveți nevoie este puțină cafea într-o ceașcă, apoi puteți adăuga puțină apă fierbinte sau rece și o puteți lua în mișcare. Acest lucru este ideal pentru persoanele ocupate care nu dispun de minutele necesare pentru a pregăti cafea măcinată. În ceea ce privește cafeaua măcinată, este nevoie de timp, deoarece trebuie să folosiți echipamentul specializat pentru a pregăti băutura.

Aromă / aromă

Cafeaua măcinată tinde să aibă o varietate de aromă mai bună, deoarece toate uleiurile esențiale și compozițiile sale chimice sunt intacte. Cafeaua instantanee își pierde aroma și aroma datorită lanțului de procese prin care trebuie să treacă. Gustul de cafea proaspătă al cafelei măcinate îl face, de asemenea, mai dulce, evitând un gust generic pe măsură ce se laudă pasionații de cafea.

Arta pregătirii



Cafeaua măcinată necesită o anumită dedicație în termeni de energie și timp. De asemenea, necesită utilizarea unor echipamente speciale pentru a crea băutura. Necesită filtre, aparate de cafea, oale moka e.t.c. Pe de altă parte, prepararea cafelei instant necesită un echipament foarte minim (lingură și ceașcă).

Cost

Cafeaua instant este puțin mai ieftină decât cafeaua măcinată. Cu toate acestea, pasionații de cafea optează adesea pentru opțiunea de cafea măcinată mai scumpă datorită conținutului și aromelor ridicate de cofeină.

Durabilitate

Cafeaua măcinată are o durată de valabilitate mai scurtă în comparație cu cafeaua instant. Cafeaua măcinată trebuie păstrată în recipiente etanșe pentru a preveni pierderea potenței sale. Cafeaua instantanee are o durată mai mare de valabilitate și nu are nicio cerință specială de depozitare, atât timp cât recipientele sunt uscate și curate.

Deşeuri

Când vine vorba de prepararea cafelei acasă, cafeaua instant nu produce subproduse. Cu toate acestea, procesul de preparare a cafelei măcinate eliberează unele subproduse (fibre de cafea) care trebuie eliminate după aceea.

Concentrația de cafeină

Cafeaua măcinată are mai multă cofeină decât cafeaua instant. Acest lucru se datorează faptului că cafeaua instantanee își pierde o parte din concentratele sale în procesul de fabricație.

Cafea instant vs. cafea măcinată

Rezumatul cafelei instant și a cafelei măcinate

  • Celălalt nume al cafelei instant este cafeaua solubilă.
  • Cafeaua măcinată este mult mai bogată în aromă în comparație cu cafeaua instant.
  • Cafeaua instant este disponibilă sub formă de granule sau sub formă de pulbere.
  • Atât cafeaua instant, cât și cea măcinată au un număr scăzut de calorii.
  • Cafeaua măcinată are un număr mai mare de cofeină în comparație cu cafeaua instant.
  • Nu există subproduse pentru cafeaua instant.
  • Cafeaua măcinată are o durată de viață mai scurtă.
  • Atât cafeaua instant, cât și cea măcinată au o cantitate egală de antioxidanți.
  • Uscarea prin congelare este cea mai bună procedură pentru prepararea cafelei instant.
  • Prepararea cafelei măcinate necesită mai mult timp în comparație cu cafeaua instant.
  • Cafeaua măcinată are nevoie de echipamente externe, cum ar fi o oală Moka folosită în timpul extracției.

Posturi Populare

Diferența dintre etanol și biodiesel

Etanol vs. Biodiesel Odată cu creșterea rapidă a poluanților emiși în atmosferă, cel mai probabil din cauza emisiilor de carbon de la benzină

Diferența dintre muncă și capitalul uman

Munca vs Capitalul uman Capitalul uman este un termen care se referă la persoanele sau forța de muncă care sunt disponibile pentru diferite locuri de muncă. Munca este munca pe care o fac oamenii

Diferența dintre calmar și caracatiță

Squid vs Octopus De cele mai multe ori, oamenii sunt confuzi cu privire la diferența dintre un calmar și o caracatiță. Deși amândoi locuiesc în apă sărată în

Diferența dintre alge și mușchi

Ce este Alga? Algele sunt un grup divers de plante inferioare (tal). Speciile nu sunt neapărat strâns legate, deci algele sunt un grup polifiletic. Acolo

Roy Cohn: Avocatul cel mai dur, cel mai rău, cel mai strălucitor din New York

Acompanierul lui Joe McCarthy și mentorul lui Donald Trump nu erau un om foarte drăguț

Diferența dintre tigaie și tigaie

Fry Pan vs Saute Pan Se folosesc diferite tigăi pentru diferite metode de gătit. Se pot întâlni diverse tigăi, cum ar fi o tigaie, o tigaie și o tigaie antiaderentă.